Khô cá lóc ở Vinafood.shop có gì ngon?

Khi mua khô cá lóc ở vinafood.shop bạn sẽ được đảm bảo về chất lượng và vệ sinh thực phẩm vì khô cá lóc là sản phẩm được vinafood.net trực tiếp sản xuất và phân phối trên kênh bán lẻ thực phẩm vinafood.shop vì thế bạn có thể yên tâm về tất cả quy trình sản xuất đều đáp ứng theo tiêu chuẩn HACCP cụ thế 

Khô cá lóc được làm từ cá lóc đồng nuôi theo vuông ruộng của nông dân không cho ăn cám và thức ăn công nghiệp nên đảm bảo về tự nhiên.

Quy trình sản xuất khô cá lóc tại vinafood gồm

- Cá lóc được thu mua và liên kết trực tiếp với các hộ nông dân vùng Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp sau đó công nhân làm sạch và sẽ lấy phần thịt.

- Tiến hành khử mùi và tẩm ướp theo công thức riêng của chúng tôi trong vòng 12 tiếng

- Cá lóc sau đó là tiến hành đưa vào hệ thống sáy nhiệt theo công nghệ Nhật đảm bảo không tiếp súc với bụi bận và tập chất trong vòng 6 tiêng và đóng gói hút chân không.

Mua khô cá lóc tại vinafood.shop giao hàng như thế nào?

Mua khô cá lóc ở Tp HCM

Khi bạn mua khô cá lóc ở Tp HCM bạn có thể đến với các chuỗi SHOP đặc sản để mua trực tiếp hoặc bạn có thể đặt hàng online qua website này và tùy theo số lượng và đơn hàng bạn mua mà vinafood.shop 

Nếu bạn mua khô cá lóc ở Tp HCM và cần giao gấp hoặc đơn hàng dưới 200,000 vnđ chúng tôi sẽ đưa các đơn vị giao hàng của Grab, Ahamove phí giao hàng người mụa trả giúp. Thời gian giao khô cá lóc từ 30 phút đến 3 tiếng phụ thuộc vào nơi bạn đang ở là quận, huyện nào ở TP Hồ Chí Minh

Câu hỏi thường gặp khi mua Khô cá lóc?

Trong quá trình bán khô cá lóc vinafood.shop thấy rất nhiều anh chị mua và đặt những câu hỏi như

Khô cá lóc làm từ cá gì?

Khô cá lóc được làm từ cá lóc. Cá lóc là loại cá phổ biến có ở hầu hết các tỉnh ở Việt Nam. Món khô cá lóc có nguồn góc từ khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long

Khô cá lóc ở vùng nào ngon?

Những vùng làm khô cá lóc nổi tiếng nhất Việt Nam là khu vực miềng tây như: An Giang, Đồng Tháp, Bến Tre, Kiên Giang, Bạc Liệu... Ngoài ra khô lóc cũng được các cơ sở sản xuất ở Tp Hồ Chí Mình hoặc những khu vực có lượng cá lóc nhiều làm khô.

Khô cá lóc ngon không phụ thuộc vào vùng làm khô mà phụ thuộc vào cơ sở làm khô cá lóc có đảm bảo về quy trình và chất lượng từng con cá không?

Khô cá lóc ngon cần đảm bảo tiêu chi khô cá không qua cứng và cá lóc làm khô không qua to hoặc nhỏ vì cá lóc con to quả sẽ dẫn đến phơi hoặc sáy khung đủ độ sẽ làm thịt cá không đủ độ chính, nếu cá lóc quá nhỏ khi làm khô sẽ không có thịt.

Khô cá lóc có mấy loại?

Khô cá lóc hiện có 3 loại là phổ biến bán ở chợ dân sinh hoặc siêu thị, shop đặc sản cụ thể gồm

- Khô cá lóc 1 nắng: loại nằng bạn nên mua nếu dùng liền hoặc không mang đi xa

- Khô cá lóc 3 nắng: loại khô này đã say ráo có thể mua dùng ăn hoặc làm quà biếu

- Khô cá lóc nhiều nắng: loại khô lóc này thường dùng mang đi xa nhưng có khuyết điểm là khá cứng, trẻ em và người lơn tuôi sẽ khó ăn được.

Khô cá lóc giá 1kg bao nhiêu?

Gia khô lóc hiện tại tùy vào bạn chọn mua loại nào nếu loại khô cá lóc loại 1 nắng giao động từ 140,000 đến 160,000 vnđ 

Loại khô lóc 3 nắng giá từ 270,000 vnđ đến 320,000 vnđ và loại khô lóc nhiều nắng giá từ 360,000 vnđ và 380,000 vnđ.

Khô cá lóc có các mức giá khác nhau vì quá trình sản xuất. Nếu khô cá lóc phơi nắng trực tiếp giá sẽ hơn nhiêu loại khô cá lóc dùng công nghệ sáy nhiệt. Vì thế bạn mua có thể hỏi trực tiếp để nơi bán tư vấn hoặc bạn có thể liên hệ với chúng tôi để chúng tôi tư vấn cụ thể hơn.

Thông thường việc phơi khô cá sẽ không đảm bảo về nhiệt độ chuẩn vì tùy đợt nằng gắt hoặc yêu mà khô có đủ độ chín không. Nếu cá lóc quá to thì khô phơi sẽ không thẻ chín phận bên trong dẫn dễ hư hoặc mẻ cá sẽ không ngon.

Cách bảo quản khô cá lóc?

Khô cá lóc khi qua về ăn không hết có thể bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 0 độ sẽ dùng được 8 tháng thơi gian dùng lâu hơn khi bảo quản ở nhiệt độ mát của tủ lạnh. 

Đối với loại khô cá 1 nắng anh chị phải bảo quản ở nhiệt đôn dưới 0 độ nhé! nếu không khô cá sẽ hư.

Khô cá lóc làm món gì ngon nhất?

Khô cá lóc làm được rất nhiều món ăn hoặc có thể làm món khô cá lóc chiên ăn với cơm trăng là nhanh nhất, bạn chỉ cần chiên khô cá lóc và dầm thêm chén mắm me ăn cùng với cơm là tuyệt. Ngoài ra khô cá lóc còn làm nguyên liệu trong món gỏi xoài hoăc bạn có thể rim khô cá lóc với me nhé!